南瓜有什么营养价值 南瓜不能和什么一起吃

　　导语：南瓜又称番瓜、倭瓜、金冬，是我们会经常食用的蔬菜之一。其拥有很高的营养价值及食用功效，常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对于女性，有美容养颜的作用。虽然南瓜很好，但是南瓜也有很多的食用禁忌，那么，南瓜不能和什么一起吃呢?南瓜有什么营养价值呢?下面，全查网就为您一一介绍!

南瓜又称番瓜、倭瓜、金冬，是我们会经常食用的蔬菜之一。

　　南瓜有什么营养价值

　　南瓜含有较丰富的维生素A、B族维生素、维生素C，南瓜中维生素A的含量几乎为瓜菜之首。南瓜还含有丰富的矿物质，以及人体必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸、可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。

　　中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。

　　南瓜不能和什么一起吃

　　1、醋

　　醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。

　　2、羊肉

　　因为二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

南瓜不能和红薯一起食用，否则会导致肠胃气胀、腹痛。

　　3、红薯

　　南瓜和红薯皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

　　4、带鱼

　　带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。

　　5、红枣

　　红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。

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