立春吃什么好 6大立春食物推荐

　　导语：立春又称“打春”、“报春”，它不仅是二十四节气中的第一个节气，而且是一个重要的节日。自秦代以来，中国就一直以立春作为春季的开始。大家都知道在立春这一天，我国不少地方人民都要吃春饼、春卷、春盘等传统食物，那么除了这些传统食俗，立春还应吃什么呢?下面，全查网小编就立春吃什么好这一问题为大家推荐6大立春食物，您不妨去了解一下吧!

　　立春吃什么好

立春吃什么好：蜂蜜

　　1、蜂蜜

　　中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。

　　2、红枣

　　多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

　　3、春芽

　　春日食春芽，春季要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。春季很多水果蔬菜都大量上市，养生人群，可以多吃些应季果蔬，来调理身体，让自己的身体更健康。

立春吃什么好：韭菜

　　4、韭菜

　　春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。

　　5、萝卜

　　在许多地方，立春又叫“咬春”。北方最具代表性的食品是萝卜，吃萝卜可分为啃、切片、切丝、做馅等多种形式。吃萝卜不仅可以解春困，还可以增强妇女的生育机能，立春萝卜又称为“子孙萝卜”。北方人多爱吃生萝卜，尤以心里美和小红萝卜为最佳。

　　6、菠菜

　　菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

　　了解更多立春节气相关习俗、养生、饮食、农事、常识请点击》》》二十四节气之立春

　　立春节气养生

　　立春吃什么传统食物 立春习俗4大美食介绍

　　立春养生食谱图 立春节气养生饮食调养

　　立春养生怎样养肝 护肝好食疗最佳推荐

　　立春养生最全攻略 让你轻松掌握养生知识

　　立春养生喝什么汤 7道美滋滋鲜汤排毒“能手”

　　立春养生喝什么茶 6种好茶最适宜养生必备

　　2017立春养生常识 学会立春养生六大原则照护自己

　　立春养生菜谱 4款佳肴体验绝味美食

　　立春养生运动 3种舒缓慢运动益于身心