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没有冰箱怎么保存荔枝

2022-05-09 15:25:51 | 来源:互联网

问:没有冰箱怎么保存荔枝?

精选答案:

1、挑选出品相较好的荔枝,用剪刀剪去枝。

2、放入淡盐水中浸泡10分钟,这样做的目的是为了先将荔枝表面的一些杂菌和有害物质消灭掉,减少储存时引起变质的因素。

3、将荔枝直接装入塑料袋中,扎紧袋口。

4、然后准备一个盆里面放入水。

5、将装有荔枝的塑料袋浸入水中,再放入阴凉通风处,能保存3-5天,荔枝色香味不变。

原理:利用凉水预冷可迅速降低水果温度和生理反应,并显著的增加荔枝的贮藏寿命,延缓荔枝的表皮褐化现象。

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