小龙虾是嘌呤含量较高的食物之一,嘌呤是一种无色的结晶,属于有机化合物,嘌呤进入身体后会氧化变成尿酸,本身尿酸高的人群日常生活中最好管住嘴,慎食小龙虾,以免引起尿酸升高,出现身体不适的情况来。
生活中常见的高嘌呤食物还包括动物内脏、河虾、鲤鱼、鳕鱼、牛肉、鹿肉、鸽子肉、螃蟹等。
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