枸杞红枣可以用冷水泡吗

问：枸杞红枣可以用冷水泡吗？

精选答案：

不建议用冷水。

枸杞跟红枣中含有一定的有效成分，需要在一定的水温下才能够释放出来，如果只是用冷水泡的话，其中所含的大部分物质都是无法释放出来的，泡出来的水也没有味道，所以不建议用冷水来冲泡。

建议最好是选择40摄氏度以上、80摄氏度以下的温开水来进行冲泡，这样既能保证有效成分能够被释放出来，而且也不会对其造成破坏。

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