会坏。
绿豆糖水无论放不放冰箱,都会产生变坏,只不过根据其保存环境,变坏的时间有所区别,而绿豆糖水要是不放冰箱,所能保存的时间主要根据其环境温度相关。
因为在气温较高的天气中,细菌微生物较为活跃,生长繁殖的速度较快,绿豆糖水可能在几个小时就会变坏,而在气温较低的环境中,细菌微生物的生长繁殖速度较慢,绿豆糖水所能保存的时间又会长一些。
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