麦冬泡水要不要煮一下

问：麦冬泡水要不要煮一下？

建议煮一下。

由于麦冬入药的部分是百合科植物麦冬的干燥块茎，所以质地是比较有韧性的，直接泡水的话，水分子并不容易渗入，那么有效成分的溶出率也就会低一些。

而将其煮一下的话，则可以将纤维破坏，帮助水分子浸入其中，提高有效成分的溶出率，使药效更强，所以麦冬泡水时，是比较建议煮一下的。

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