花蛤泡一晚上后全部开口了还能要吗

问：花蛤泡一晚上后全部开口了还能要吗？

精选答案：

视情况而定。

对于新鲜的花蛤来说，其既有开口的状态，也有闭口的状态，一般在周围水源充足且确认周边无危险时，花蛤就会自动地将外壳张开，伸出身体和触角进行呼吸。

因此如果花蛤泡一晚上后全部都开口了，那么此时就要判断花蛤是否还活着，建议可以用手稍微地去触碰一下，如果花蛤重新将壳闭合的话，那么这种花蛤就是还活着的，是可以继续吃的，如果花蛤已经没有反应了的话，那么这种花蛤已经不新鲜了，是不建议再继续吃的。

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