芒果长了黑斑能吃吗

问：芒果长了黑斑能吃吗？

能吃。

芒果外皮中含有大量的多酚类氧化酶成分，因此非常容易氧化出现长黑斑情况，这是一种正常现象。另外芒果在采摘、运输过程中如果收到挤压和碰撞的话，也容易导致外皮出现伤口，里面的糖分和树脂胶流出，表面就会形成黑点。这种外皮有黑斑的芒果，只要果肉没有出现腐坏变质等情况的话，都是可以继续食用的。

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