最少3-4小时。
在吃螃蟹和柿子的时候，最好要将两者的食用时间间隔3-4小时以上，等其中一种食物消化的差不多再去吃另一种食物，这样能避免两种食物在胃内发生反应。如果两者一起食用的话，就很容易引起腹痛、腹胀等肠胃不适症状。
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