五味子味道酸涩，服用后会刺激胃酸分泌，如果吃多了的话，可能出现上腹部不适、食欲减退、反酸、胃灼烧、肠鸣等反应。
五味子性温，能收敛止汗，当身体疾病表邪未解、内有实热、咳嗽初起、麻疹初起时均不宜使用五味子，如果吃多了，其酸收作用容易闭门留寇，不利于鼓邪外出使身体恢复健康。
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