脆柿里面是黑褐色的正常吗

问：脆柿里面是黑褐色的正常吗？

精选答案：

视情况而定。

由于脆柿里面含有丰富的单宁、鞣酸等物质，在过度成熟或者氧化后，都有可能会出现黑褐色的情况，所以脆柿会出现黑褐色是一种很正常的情况，只要没有发霉腐烂和异味，一般都是可以正常食用的。

但如果有伴有发霉腐烂或异味的话，则说明脆柿已经变质了，其中带有大量的有害物质，要是继续食用的话，很容易对健康造成危害，所以不能食用。

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