生姜长芽了能不能吃

问：生姜长芽了能不能吃？

可以，但不建议。

生姜如果放置在适宜细菌繁殖的环境中，那么其本身便很有可能会长芽，但生姜长芽不会产生有毒有害的成分，是可以食用的，只是这样发芽的生姜其所含的营养物质会逐渐输送到发芽位置，导致生姜的营养价值和口感都有一定的下降，因此这样的生姜能吃，但不建议吃。

以上内容是小编网络整理的关于生姜长芽了能不能吃的相关内容，希望能给网友带来帮助。如有错误和不妥之处，请留言更正，留校您宝贵的经验。