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腊肠可以在太阳底下晒吗

2022-04-26 23:43:12 | 来源:互联网

问:腊肠可以在太阳底下晒吗?

精选答案:

可以稍微晒晒,但不能暴晒。

腊肠是用肉类为主要原料,将其绞打成肉沫,调配调味品,灌入动物肠衣里面,经过发酵、干制之后就是餐桌上美味的腊肠了,在腊肠中含有较为丰富的脂肪成分,如果进行暴晒的话,腊肠里面的油脂会被晒出来,之后料理腊肠的时候腊肠的口感容易发硬、发干,吃起来不是很好吃,所以,腊肠要晒的话可以稍微晒晒,不要在阳光下进行暴晒。

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