芡实和薏米的区别

问：芡实和薏米的区别？

精选答案：

科目区别

芡实是睡莲科芡属植物芡的成熟种仁，薏米是禾本科薏苡属植物薏苡的干燥成熟种仁。

外形区别

芡实的个头相对较大，呈圆形，颜色整体偏红色，但头部是白色的，将红色去除后，则全部都呈白色，薏米的个头比芡实小一些，整体都呈白色，但中间部位有个微黄色的裂缝。

功效区别

芡实味甘、涩，性平，归脾、肾经，主要有益肾固精、健脾止泻、除湿止带功效，薏米味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经，主要有利水渗透湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结功效。

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