八爪鱼蒸着吃还是煮着吃好

问：八爪鱼蒸着吃还是煮着吃好？

精选答案：

蒸着吃营养价值更高。

八爪鱼是一种营养价值很高的食物，不管是蒸还是煮都是可以的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

其中蒸八爪鱼是利用产生的水蒸气来进行加热，八爪鱼不需要接触到水，所以能够尽可能保留住八爪鱼的原汁原味，并能减少营养成分的流失；而煮八爪鱼则需要将八爪鱼放到水里，利用沸腾的开水来对八爪鱼进行加热，这样可能会造成一些营养成分的流失。

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