冬虫夏草是平性的药材,入肺、肾经,作为植物寄生在昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体,其中含有的氨基酸物质多为人体必需氨基酸,同时成分中还含有糖、维生素及钙、钾、铬、镍、锰、锌等元素,食用后能有很好的滋补效果,和枸杞、红枣、党参、黄芪、排骨、莲子、山药以及鸡、鸭、猪肉等搭配食用所带来的滋补效果都是很好的。
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