水牛奶可以加热喝吗

问：水牛奶可以加热喝吗？

精选答案：

不建议加热。 水牛奶最好放在常温下或者是冰箱冷藏室内保存，不宜将其加热饮用。因为水牛奶中营养成分非常高，但其中含有很多不耐高温的营养物质，如果对水牛奶进行加热的话，其中部分不耐高温营养就会受到破坏，从而导致其营养价值降低。此外对其进行加热，水牛奶当中的蛋白质长时间在高温环境下容易发生变性，同时还容易使其质地发生凝固。 如果觉得水牛奶太冷的话，可以将其放入40摄氏度左右的温水中隔水加热，不宜直接放入开水或者时锅中加热。

以上内容是小编网络整理的关于水牛奶可以加热喝吗的相关内容，希望能给网友带来帮助。如有错误和不妥之处，请留言更正，留校您宝贵的经验。