1-3个。
如果是自己泡着喝，做养生保健的话，建议每天泡1-3个，中医认为：栀子味苦、性寒，入心经、肺经、三焦经，应用栀子可以起到泻火除烦，清热利尿，凉血解毒等功效，饮服栀子泡的水对热证具有一定程度的缓解作用，但栀子的性质寒凉，应用的时候不宜过多，每天泡1-3个就可以了。
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