植物肉和真肉的区别

问：植物肉和真肉的区别？

精选答案：

1、原料不同：植物肉主要是从大豆、豌豆、小麦中提取植物蛋白为主要原料制作而成的素肉，而真肉主要是以各种动物肉制作而成的，比如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等。

2、营养不同：植物肉中所含的主要成分是大豆蛋白质，而真肉除了蛋白质之外，还含有一定的脂肪、胆固醇、维生素、矿物质等营养物质，相对来说真肉的营养物质含量会更加丰富一些。

以上内容是小编网络整理的关于植物肉和真肉的区别的相关内容，希望能给网友带来帮助。如有错误和不妥之处，请留言更正，留校您宝贵的经验。