1.清洗干净带皮吃
因为蓝莓的皮含有大部分的花青素,所以吃蓝莓最好的方法就是将其洗干净后带皮吃,这样花青素才不会流失,抗氧化功效才能够得到发挥。
2.榨汁喝有些人觉得蓝莓味道酸,那么还可以将蓝莓洗净后带皮榨汁,加点糖或者蜂蜜喝。
3.制成蓝莓干吃蓝莓的皮薄果肉娇嫩,不适合长途运输和长期保存,因此还可以将其制成蓝莓干吃。
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