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一般情况下银耳和牛奶是不适合一起吃的,两者同吃后里面的营养物质会发生冲突,这样就会影响原有的食用价值,最好在平时将其分开食用,且银耳营养价值丰富,常吃可有帮助消化、美容养颜等功效。
银耳和牛奶都是具有具有保健功能的食物,一般来说它们是不适合一起吃的,从营养学上来看,同吃后里面的营养成分会容易发生冲突,这样会对人体的健康不利,最好在平时吃完银耳后的两个小时再喝牛奶,以利于健康。
而银耳中含有丰富的维生素C和纤维素,若是与牛奶同吃后里面的营养物质会很容易发生氧化反应,这样就会容易造成里面部分营养物质的流失,从而会影响原有的食用价值,应该在平时分开食用为宜,这样才能补充人体所需的营养物质。
银耳中含有丰富的果胶、维生素、膳食纤维、矿物质等营养物质,经常食用的话能补充人体所需的能量物质,还能减轻肠胃功能的负担,起到帮助消化的作用,同时还能增加人体细胞的活性,起到美容养颜、延年益寿等功效。
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