有不少网友想知道斑马豆的功效与作用及食用方法,下面小编就网络整理一些内容,希望能给您带来帮助。
斑马豆的功效作用有增强免疫力、增进食欲、降低血压血脂等,对高血压、风湿患者有很好的功效,中老年人适宜吃斑马豆,胃溃疡、胰腺炎患者不宜吃斑马豆,斑马豆可以煮粥,也可以炒熟食用。
1、作用功效
斑马豆含有维生素、多种氨基酸和植物蛋白,可以增强免疫力,强身健体,增进食欲,健脾益肾,还能降低血压血脂,对高血压、风湿患者有很好的防治功效。
2、食用方法
斑马豆可以用来煮粥,也可以炒熟食用,选择斑马豆要选表皮红白相间,颗粒饱满,没有虫蛀的,食用前需要将斑马豆洗干净,然后浸泡两个小时。
3、食用禁忌
斑马豆适合中老年人食用,但不宜多吃,以免损伤肠胃。斑马豆不适合胃溃疡患者食用,食用会损伤胃黏膜,斑马豆也不适合胰腺炎患者食用,以免刺激胰液分泌。
以上内容是小编网络整理的关于斑马豆的功效与作用及食用方法的解答,希望能给网友带来帮助。
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