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可以直接喝。柠檬富含碳水化合物、柠檬酸、苹果酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、铁、磷等营养物质，水分含量也丰富，榨成柠檬汁后是可以直接喝的，不过酸味比较重，直接喝可能会难以接受。
柠檬汁含有丰富的维生素C，可以抑制酪氨酸酶的活性，淡化皮肤中的黑色素，有一定的美白作用，所以喝柠檬汁有一定的美容养颜功效。
柠檬汁不宜空腹喝，其中的酸性物质含量较多，空腹喝柠檬汁，会增加体内的胃酸含量，从而引起胃部的不适。
胃溃疡、胃酸较多的人不宜喝太多柠檬汁。 柠檬汁中的有机酸含量丰富，酸味较浓，对于胃酸较多的人及胃溃疡的人会有加大溃疡面积的风险。
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