蚕蛹开水煮5分钟能熟不

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蚕蛹开水煮5分钟就熟了，煮沸时间不宜太长，会影响口感。把蚕蛹洗干净，锅中烧水至沸，加盐少许，将蚕蛹和姜、八角同时放进沸水煮5分钟，捞起装盘，放一些葱，撒一点酱料，就可以食用了。

吃蚕蛹应注意哪些

蚕蛹未经处理加工，不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食。

蚕蛹不新鲜，变色发黑，或呈粉红色，有麻味或麻辣感的不可食用。

蚕蛹放置过久，冷天超过一周，热天超过20～30小时，不可食用。

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