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制作流程不同，香味不同。纯粮酒是将粮食直接发酵而成的一款酒水，具有粮食的清香，原浆酒是将粮食通过制曲、发酵、蒸馏酿造而成的酒，是完全不勾兑，不加水的原始酒液，具有粮食发酵的自然香味。
纯粮酒是用无污染的绿色粮食作物经过传统固态法手工酿造工艺，取其精华的过程。
原浆酒中含有氨基酸、有机酸、维生素和低聚糖等营养物质，饮后不易上头，对身体的刺激较小。
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