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酸菜鱼除了放豆腐还能放什么

2022-04-01 15:34:11 | 来源:互联网

有不少网友想知道酸菜鱼除了放豆腐还能放什么,下面小编就网络整理一些内容,希望能给您带来帮助。

酸菜鱼除了放豆腐还能放豆芽、生菜、小白菜、香菜、莴笋、大白菜等蔬菜,但不宜添加太多。酸菜鱼主要是为了突出酸辣的口感,加入过多的其他蔬菜可能炖出来的口味会大打折扣,放入一些配料来提升鱼的味道就可以了,比如香菜、花椒、麻椒。

酸菜鱼怎么做更好吃

酸菜鱼通常是用草鱼,肉比较肥嫩,黑鱼也是很好的选择。

烹煮酸菜鱼可以加入一些香菜、花椒、泡椒等配料,这样可以让酸菜鱼的味道更正宗,而且不会掩盖酸菜鱼自身的口感。

在烹煮酸菜鱼时可以适当加入一些配菜但最好不要加入过多。

以上内容是小编网络整理的关于酸菜鱼除了放豆腐还能放什么的解答,希望能给网友带来帮助。

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