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铝饭盒对身体有害。铝制饭盒以氧化铝为主要材料，铝金属的性质不稳定，容易与空气中的氧气产生氧化反应形成氧化铝。铝制饭盒经常用于保存饭菜，饭菜中的汤水富含酸性物质，会跟铝制饭盒表面的氧化铝接触形成还原反应，导致饭菜中混入铝离子。
铝不是人体必须摄取的微量元素，所以人体对它的吸收能力不强。且经常食用带有铝离子的饭菜，不利于身体健康。
此外食盐对铝的溶出有促进作用，铝制品直接接触食盐后会有明显的腐蚀现象。
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