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喝不完的红酒可以用来腌制肉类，让肉质变软。红酒也可以用来清洗蔬果，起到消毒杀菌的作用。另外，红酒还能用来做面膜、调制沙拉酱、做红酒肉酱意面或做热饮品。
红酒是葡萄、蓝莓等水果经过发酵酿造而成的果酒。红酒喝起来细腻柔和，醇馥幽郁，对于现代人来说，闲暇时间细品一杯红酒已然成为了一种生活情调。
与白葡萄酒不同，红酒以酸味为主，其酸味的主要来源为酒中含有的酒石酸和苹果酸成分。
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