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莱州主要的特产有莱州玉雕，莱州毛笔，莱州梭子蟹，莱州面塑，莱州的月季，对虾，云峰大樱桃，莱州黑猪，莱州大竹蛏等。莱州市是山东省辖县级市，由烟台市代管。面临渤海莱州湾，海产丰富。
莱州市海岸线长108公里，海水澄净。主要农业有小麦、玉米、花生，盛产苹果、花卉、对虾、梭子蟹、文大竹蛏，是全国花生出口基地和水果集中产区。
莱州的主要景点有云峰山、大基山、千佛阁、黄金海岸。文峰山摩崖石刻为国家重点文物保护单位。
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