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普遍在市场上一碗面条的重量大概为2两，也就是在100克左右。在不同的地域也会根据当地人的食量，也会给到不同的面条量。因为面条里面既有面食又有汤和菜，是很多人普遍都比较爱吃的一种食物。
面条是一种制作简单，食用方便，且营养丰富的主食。
面条多为淀粉胶体会吸水膨胀，膨胀后会影响口感，应趁热食用最佳。
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