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蛏子鼻子能吃。蛏子是海产贝类,有两扇介壳,形状狭长,外面呈蛋黄色,里面呈白色,生活在近岸的海水里的一种软体动物。蛏子可以做成清炒蛏子、三丝拌蛏、蛏子炒芦笋、清蒸蛏子、麻辣蛏子等菜肴。
蛏子常见于潮间带的泥沙中,斧足十分活跃,在洞穴中可以迅速上下移动,受惊时快速缩进洞内,利用短水管在海水中摄食食物颗粒。有的可以利用水管喷水在水里进行短距离游泳。
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