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正宗的麒麟西瓜是无籽西瓜，是没有黑籽的，只有少部分的麒麟西瓜有极少的白籽。有黑籽的麒麟瓜可能是京欣瓜，京欣瓜的外观与麒麟西瓜的外观特别的相似，经常有商贩拿京欣瓜来冒充麒麟西瓜。
麒麟瓜是西瓜经过培植的科研新品种，瓜种对生长环境和土壤以及日照的要求非常高。
麒麟瓜含有大量的营养物质，其中以碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质的含量最为丰富。
西瓜放的越久消耗糖分越多，就越不甜，所以建议买成熟的西瓜，味甜，汁多，口感好。
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