有不少网友想知道炸过东西的油还能用吗，下面小编就网络整理一些内容，希望能给您带来帮助。
炸过东西的油只要它的油脂没有变浑浊，颜色发深，都还是可以使用的。不过建议让这些油避免高温，尽快的用完。因为炸过东西的油已经与空气发生氧化反应，高温的环境和存放太久都会容易导致它的变质，吃了会有害健康。
炸过食品的油中会混入很多食物渣滓，这些渣滓往往是一些蛋白质，脂肪或淀粉，反复高温加热后，会产生不健康的物质，建议油不要反复的使用。
炸过东西的剩油还可以拌馅，凉拌，拌面条等，剩下的油建议倒进小油瓶里密封保存，或者是用保鲜膜盖住，避免与空气发生氧化反应，加快的变质。
以上内容是小编网络整理的关于炸过东西的油还能用吗的解答，希望能给网友带来帮助。
Copyright 2017 全查网版权所有
备案信息：湘ICP备2021017279号-1
本站所有内容均由网友上传分享，如有侵犯你的版权，请发邮btchacom@163.com