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迷迭香可以泡茶、烤土豆、烤肉、做甜品、做海鲜等。拿来泡茶口感芳香、提神。拿来烤土豆和做甜品可以提升香味,促进食欲。拿来烤肉和做海鲜,可以去腥味并提升口感。
迷迭香,是双子叶植物纲、唇形科、迷迭香属植物灌木,原产欧洲地区和非洲北部地中海沿岸,中国曾在曹魏时期引种。
迷迭香在一定程度上可增强记忆力,研究显示迷迭香的独特气味提升回溯性记忆和前瞻性记忆能力。
迷迭香有制作菜肴、制作花草茶、制作点心、提取精油、装饰等用途。
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