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樱桃放冷库里保存,通常约可保持2到7天,最多可达10天。如果冰箱有0度冷藏,可以把樱桃用塑料袋封好,放入保鲜。建议吃多少拿多少,不吃的放回继续保存。用冷库保存樱桃是一种比较理想有效的方法。
樱桃放入冷库保存,不仅能够防止果皮褐变、发黑、变软、腐烂等现象发生,还能防止病原菌等有害微生物的生长和繁殖。
新鲜的樱桃适合保存在2-5℃的环境之中,冷藏的时候建议不要把樱桃的果梗给摘掉,否则樱桃是极其容易腐烂的。
因为柠檬水中含有丰富的维生素C,能够很好的消除抑制樱桃表面的细菌,减缓樱桃腐烂的速度。所以在保存新鲜樱桃之前,可以将樱桃放在柠檬水中浸泡五分钟。
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