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可以放冰箱。小白杏放冰箱保鲜存放的时候，不要洗，最好码在一起，减少磕碰，磕碰过的杏子保存时间不长。小白杏果实表面光洁，果肉黄中透白，质细多汁，风味甜美、酸甜适口，富含维生素、无机盐等多种营养物质。
小白杏也可以放在铺有塑料膜的纸盒里面，盖上塑料膜后用牙签扎一些小洞，放在阴凉处保存。
杏子中含有的大量维生素b17，杏仁中含脂肪、蛋白质、糖、钾、钙、铁、锌、铜 、硒、维生素E，杏仁可以炒食、制酒。
小白杏生长在天山脚下，是地方名优特水果，主要产区分布在新疆维吾尔自治区阿克苏地区库车县和轮台县。
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