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金属盐是阳离子为重金属的盐，称为重金属盐(例如铜、铅、锌、铁、镍、锰、镉、汞等金属形成的)。金属盐的用途主要有工业用途、军事用途、医疗用途、科技用途等。
金属盐是组成世界万物最重要的物质之一，是万物生长不可或缺的。
在土壤、水、植物体、人体、空气中都有金属盐类的存在。
重金属盐类如氯化汞、硫酸铜、硝酸银等都是蛋白质的沉淀剂，人若吸收了重金属盐类，体内的蛋白质就会生成沉淀物——蛋白质盐，人就会因蛋白质变性而中毒。
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