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没有标准的时间，每个人体内代谢能力的不同，肝脏分解酒精的速度也不同。喝酒不开车，开车不喝酒。酒驾指驾驶人在驾驶或者尝试驾驶时，其血液酒精浓度超过了法定标准。如果大量饮酒，至少应等到24小时以后再开车。
啤酒主要原料为小麦芽和大麦芽，啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、无机盐等。
啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，于二十世纪初传入中国。
啤酒根据工艺分类，有纯生啤酒、干啤酒、全麦芽啤酒、头道麦汁啤酒、黑啤酒、果味啤酒、小麦啤酒、淡色啤酒等。
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