有不少网友想知道清蒸鱼是中餐还是西餐，下面小编就网络整理一些内容，希望能给您带来帮助。
是中餐。清蒸鱼采用的是蒸的煮制方式，是中餐中特有的方式之一。清蒸鱼是中餐中的家常菜，时常出现在节日、婚宴、寿宴等场所，颇受人们的喜爱。清蒸鱼的主要食材是以河鱼为主的，吃起来十分软嫩、口味鲜香。
中餐，即指中国风味的餐食菜肴。其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜、东北菜、冀菜、豫菜等菜系。
中餐的烹饪方式主要有：煎、焖、煮、蒸、炒五种。中餐的口味主要有酸、甜、苦、辣、咸五种。
中餐的食材六品是：色、香、味、意、形、养。中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。
以上内容是小编网络整理的关于清蒸鱼是中餐还是西餐的解答，希望能给网友带来帮助。
Copyright 2017 全查网版权所有
备案信息：湘ICP备2021017279号-1
本站所有内容均由网友上传分享，如有侵犯你的版权，请发邮btchacom@163.com