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稀饭煮干了可以加水继续煮。稀饭可以用来调节胃口,增进食欲,补充身体需要的水分。稀饭的味道鲜美、润喉易食,营养丰富又易于消化,是养生保健的佳品之一。
稀饭,是以中国为主的东方人特有的食物,型状、稀稠不一,各地常用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等。
按材料还有小米稀饭、 大米稀饭、红薯稀饭、鸡蛋稀饭等等。
稀饭的烹饪时间较短,米粒比较完整,汤与米的分离程度高。
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