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西葫芦在冷冻保存时,建议先用保鲜膜或者是用保鲜袋封好再放入冰箱冷冻室。西葫芦属于葫芦科南瓜属,是南瓜一类的变种食材,每年在5-6月份成熟,其皮比较薄、肉比较厚。
西葫芦有丰富的维生素、葡萄糖等物质,有很高的营养价值。
西葫芦在中国各地均有栽培。
西葫芦的生长期最适宜温度为20-25℃。
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