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可以。用光波炉烤蛋挞，蛋挞尽量靠光波炉内侧两排摆放，用纯光波模式烤30分钟左右即可。一次烤6个为宜，控场能力强的也可多放，但不建议超过9个。光波炉是一种烹调用炉，采用光波和微波双重高效加热。
光波炉内可使用多种耐高温器皿，除纯光波模式只能用金属器皿外，其余模式可以用的器皿有陶瓷、玻璃、硅胶。
光波炉具有烧烤、烘焙、焗饭、蒸煮、煎炸、加热、炖汤、解冻、消毒、自动清洗等功能。
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，原料有蛋挞皮、低筋面粉、淡奶油、牛奶、蛋黄、糖。
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