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人参果可以放在阴凉处保存,也可以放在冰箱的冷藏室保存。如果将人参果置于冰箱冷藏室中进行保存,在低温条件下保存时间会相对较长,可以将其保存5-10天。
人参果原名为香瓜茄,又名长寿果、凤果、艳果等,原产于南美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。
人参果的果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人的心脏,其果肉味道独特、脆爽多汁,是一种受欢迎的水果。
人参果甘甜多汁、细腻爽口,其中含有维生素C、维生素A、膳食纤维、蛋白质、钙、硒、铁等成分,有较高的营养价值。
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