有不少网友想知道料酒没了放白酒行不行，下面小编就网络整理一些内容，希望能给您带来帮助。
料酒没了可以放白酒。使用料酒是为了调鲜、去腥，白酒也能起到一定的除臭作用，没有料酒的时候可以放少量白酒，但白酒的成分毕竟与料酒有很大不同，所以尽量不要用白酒代替料酒。
“料酒”是烹饪用酒的称呼，添加黄酒酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下。
料酒不适合直接饮用，其盐分含量较高，料酒与黄酒、啤酒、白酒等饮用酒不同，它属于调味品。
料酒的成分主要有黄酒、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等，主要适用于肉、鱼、虾、蟹等荤菜的烹调。
以上内容是小编网络整理的关于料酒没了放白酒行不行的解答，希望能给网友带来帮助。
Copyright 2017 全查网版权所有
备案信息：湘ICP备2021017279号-1
本站所有内容均由网友上传分享，如有侵犯你的版权，请发邮btchacom@163.com