干银杏果的正确吃法

银杏果也叫公孙果或者白果，是植物银杏树的成熟种子，它既能食用也能入药，也能补充营养，但是银杏果却有一定的毒性，如果食用不当会引发中毒。

平时想吃银杏果实，可以把它放到专用烤盘中，直接入微波炉，用高火加热，三分钟，取出以后去掉外壳直接吃就可以。

干银杏果炒之前，需要把银杏果的外壳全部剥掉，然后把炒锅放在火上，加热以后放入花椒，食用盐和少量的味精，然后再倒入剥掉外壳的银杏果，用中火炒制，炒到银杏果熟透以后取出，特别好吃。

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