有不少网友想知道怎样炖甲鱼汤才不腥窍门，下面小编就网络整理一些内容，希望能给您带来帮助。
首先炖甲鱼前需要把脂肪用刀刮净，能去除部分的腥气，其次在炖甲鱼汤时可以加入葱、姜、料酒，这些食材可以起到去腥的作用，而且还可以使甲鱼汤的味道变得更加丰富一些。
宰杀好的甲鱼去除内脏后，可以放在油锅里轻轻过一下油，其去腥的效果也不错。
甲鱼的食用方法有很多，除了可以炖煮以外，还可以通过蒸煮、烧卤、煎炸等烹饪方式食用。
甲鱼的营养价值很高，其中含有蛋白质、脂肪、钙、铁、铜、动物胶、角蛋白及多种维生素。
以上内容是小编网络整理的关于怎样炖甲鱼汤才不腥窍门的解答，希望能给网友带来帮助。
Copyright 2017 全查网版权所有
备案信息：湘ICP备2021017279号-1
本站所有内容均由网友上传分享，如有侵犯你的版权，请发邮btchacom@163.com