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丝瓜搭配猪肉做成丝瓜炒肉好吃又营养,也可以搭配鸡蛋做成鸡蛋丝瓜汤,这种吃法也是比较常见的吃法。丝瓜,葫芦科丝瓜属植物,在中国南、北各地普遍栽培,也广泛栽培于世界温带、热带地区。
丝瓜喜湿、怕干旱,土壤湿度较高、含水量在70%以上时生长良好,低于50%时生长缓慢。
丝瓜是适应性较强、对土壤要求不严格的蔬菜作物,在各类土壤中,都能栽培。
丝瓜成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具。
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