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在鸡翅表面划几刀,把蒜切末,将适量料酒、蒜末、孜然粉、烤肉酱与鸡翅进行混合,腌制两个小时以上,在烤盘放锡箔纸后,将鸡翅放上去,温度200度烤20分钟即可。
烤鸡翅是一道菜品,制作原料主要有鸡翅、葱、姜等,调料可以选择盐、鸡精、蜂蜜、白糖等。
鸡翅一般人群均可食用,尤其适合老年人和儿童、体弱者,但鸡翅属于热性食物,吃了会上火,建议少吃。
鸡肉不能与芝麻、菊花、李子、兔肉、芥末、野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、虾子等一同食用。
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