有不少网友想知道在高海拔的山区煮不熟饭的原因是，下面小编就网络整理一些内容，希望能给您带来帮助。
在高海拔的山区煮不熟饭的原因是气压低。水的沸点随大气压强的变化而变化，海拔越高的地方，空气越稀薄，气压也越低，这个地方水的沸点就降低。比如在珠穆朗玛峰上烧水，只要烧到73.5℃，水就被烧“开”，这样的“开水”不能把饭菜煮熟。
因此地质工作者和登山队员在高山上工作时，都要使用高压炊具—高压锅。高压锅利用高压下沸点升高的原理制成。
其密封的锅盖使锅内的蒸气无法逸出，因此气压增大，沸点提高，饭菜就熟得快。在高海拔地区，利用高压锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。
以上内容是小编网络整理的关于在高海拔的山区煮不熟饭的原因是的解答，希望能给网友带来帮助。
Copyright 2017 全查网版权所有
备案信息：湘ICP备2021017279号-1
本站所有内容均由网友上传分享，如有侵犯你的版权，请发邮btchacom@163.com